分析:消化系统由消化道和消化腺两部分组成;图示为消化系统模式图,其中,1是唾液腺,2是口腔,3是咽,4是食道,5是肝脏,6是胃,7是胆囊,8是胰腺,9是大肠,10是小肠,11是阑尾,12是肛门.
解答:解:(1)胃是消化道中最膨大的部位,它的主要功能是暂时储存食物,使食物与胃液充分混合,并对蛋白质进行初步消化;图中表示“胃”的是序号6.
(2)肝脏位于腹腔的右上部,是人体内最大的消化腺,肝脏具有分泌胆汁、合成糖元、解毒等功能,肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;消化腺包括位于消化道内的小消化腺和位于消化道外的大消化腺,前者包括胃腺和肠腺,后者有唾液腺、肝脏和胰腺等.
(3)大肠是形成粪便的场所,能够吸收少量的水、无机盐和维生素;图示中的序号9表示大肠.
(4)食物的消化主要在小肠内进行,这是因为小肠具有与其功能相适应的结构特点:小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积.
故答案为:(1)6;胃
(2)5;肝脏;胆汁;胃腺;肠腺
(3)9;大肠
(4)10;小肠;肠液;胰液;胆汁
点评:此题考查了消化系统的组成和功能,做题时要注意识别图示中各结构的名称.