考点：种子的结构和成分,种子萌发的条件和过程
专题：
分析：双子叶植物种子的结构包括胚和种皮；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳．它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过双子叶植物种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；单子叶植物种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．如图所示：
| 相同点 | 不同点 |
| 双子叶植物种子 | 有种皮和胚 | 子叶两片没有胚乳 |
| 单子叶植物种子 | 有种皮和胚 | 子叶一片有胚乳 |
解答：解：由分析可知：菜豆种子和玉米种子都包括种皮和胚，种皮有保护作用，胚是种子的重要部分，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根．随后胚轴伸长，胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶，种子的胚就发育成了幼苗．
故答案为：
点评：掌握种子的结构和种子萌发的过程是解题的关键．
