Question

6. (拓展探究) 某同学探究“馒头在口腔中的变化”的操 作步骤、实验现象和实验结论如下。

操作步骤:如图4-2-2-4所示。

实验现象:试管内的溶液不变蓝。

实验结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关。

(1) 实验在设计和操作上有几处错误，请你指出并纠正 。

(2) 该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符？ 。如果不符，请你重新描述实验现象:

(3) 该同学的实验结论是否可靠？ 。

Answer 1

6. (1) ①无对照实验;②碘液不应在第③步加，应在最后加； ③37 °c水浴应保持5〜10分钟而不是1分钟

(2) 不符  第③步加碘液后试管内的溶液变蓝，第⑤步水 浴1分钟后，蓝色略变淡(只答试管内溶液为蓝色也可)

(3) 不可靠

解析:该题考查“馒头在口腔中的变化”的探究实验设计。

(1) 该同学所i实验在设计上缺乏对照实验，应设置对照 组，可加两套装置。第一套将2毫升唾液换为2毫升清水 夕卜，其他与图中装置完全相同；第二套将试管中的馒头碎 屑换为馒头块，其他与图中装置完全相同。操作上，碘液 应最后加，37 °c水浴应保持5〜10分钟，否则淀粉分解不 彻底。(2) 实验现象应是试管内溶液先变蓝，后稍微褪色。

(3) 由于没有对照组，且描述的现象不符合事实，所以该同学的实验结论不可靠。