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    可以用来酿酒的微生物是酵母菌．
    √
    √
    ．
    分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
    故答案为：√
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
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    可以用来酿酒的微生物是

    [　　]

    A．根瘤菌
    B．乳酸菌
    C．酵母菌
    D．霉菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

    可以用来酿酒的微生物是酵母菌．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    可以用来酿酒的微生物是


    1. A.
      根瘤菌
    2. B.
      乳酸菌
    3. C.
      酵母菌
    4. D.
      霉菌

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    科目：初中生物 来源：0125 期中题 题型：单选题

    下列可以用来酿酒的微生物是

    [     ]

    A．酵母菌
    B．乳酸菌
    C．醋酸杆菌
    D．霉菌

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