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以下对“三鹿奶粉”事件的认识中,正确的是(  )
分析:本题考查的是食品安全,人类对食品的基本要求是无毒、无害,并且符合应有的营养要求.
解答:解:A、绿色食品是对产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品的总称.并不只是绿色食品是安全的,加入适当的添加剂的食品也是安全的.
B、“三聚氰胺”是人为添加的,并不是由于超出保质期导致奶粉中营养物质的化学反应产生的.
C、长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌人.所以不能作为食品添加剂.
D、卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行.新标准规定,食品添加剂是在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中,加入的对人体健康没有任何危害的物质.
故选:D
点评:“民以食为天,食以洁为本”,食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现,难度一般.
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科目:初中生物 来源: 题型:

2008年9月11日,“三鹿奶粉事件”的曝光,让国人震惊.更认人震惊的远不止这些,国家质检总局通过抽样检验,许多知名品牌也“榜上有名”.截止到2008年10月份,已查处含三聚氰胺奶粉几千吨.三聚氰胺,作为一种化工材料,有肾毒性,作为添加剂有实际作用.目前我们所常用的测蛋白质含量方法就是定N法,但因三聚氰胺分子式N量为60%左右,而普通蛋白质仅含有N量一般不超过30%左右,因此添加三聚氰胺可以“提高”蛋白质含量,降低生产成本.婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.
请根据材料回答问题:
(1)婴幼儿摄入含有三聚氰胺的奶粉,会引发的疾病是
肾结石(膀胱结石/膀胱癌)
肾结石(膀胱结石/膀胱癌)

(2)不法商家在奶粉中添加三聚氰胺的目的是
提高蛋白质含量
提高蛋白质含量

(3)三聚氰胺从外界经过人体中的
消化
消化
血液循环
血液循环
系统进入泌尿系统.若对三聚氰胺中的N进行标记,则该N在身体内一个完整循环的过程中经过心脏和肺的次数依次是
2
2
1
1

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

以下对“三鹿奶粉”事件的认识中,正确的是


  1. A.
    食品安全非常重要,我们只有食用绿色食品才是安全的
  2. B.
    由于超出保质期导致奶粉中营养物质的化学反应产生“三聚氰胺”
  3. C.
    “三聚氰胺”是一种食品添加剂,生产中加入过量引起
  4. D.
    食品生产、加工、包装及储存、运输、销售各环节中,都应严格避免有害物质侵染

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

以下对“三鹿奶粉”事件的认识中,正确的是(  )
A.食品安全非常重要,我们只有食用绿色食品才是安全的
B.由于超出保质期导致奶粉中营养物质的化学反应产生“三聚氰胺”
C.“三聚氰胺”是一种食品添加剂,生产中加入过量引起
D.食品生产、加工、包装及储存、运输、销售各环节中,都应严格避免有害物质侵染

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科目:初中生物 来源:2011-2012学年贵州省黔南州长顺县广顺中学七年级(下)期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

以下对“三鹿奶粉”事件的认识中,正确的是( )
A.食品安全非常重要,我们只有食用绿色食品才是安全的
B.由于超出保质期导致奶粉中营养物质的化学反应产生“三聚氰胺”
C.“三聚氰胺”是一种食品添加剂,生产中加入过量引起
D.食品生产、加工、包装及储存、运输、销售各环节中,都应严格避免有害物质侵染

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