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    14．鸡的冠子有多种形状，玫瑰冠和单冠是其中一对相对性状，以下是两种冠形的杂交图解（用E、e表示控制鸡冠形状的显、隐性基因），请分析回答．
    （1）根据图中所示遗传结果，你推断鸡的哪一种鸡冠形状是显性的？玫瑰冠．
    （2）试写图中相应个体的基因组成：（图中…表示多个与前面子代个体相同的个体）玫瑰冠亲本母鸡：EE；玫瑰冠子代个体：Ee．
    （3）某同学家里养了一只玫瑰冠的公鸡，不知是纯合体（EE）还是杂合体（Ee），请根据你所学生物学知识帮助鉴定：
    最好选用单冠母鸡与这只玫瑰冠的公鸡相交，①若所育后代的鸡冠形状均无单冠而全是玫瑰冠，可判断被鉴定玫瑰冠公鸡的基因组成为EE；②若所育后代中既有单冠个体又有玫瑰冠个体出现，可判断被鉴定玫瑰冠公鸡的基因组成是Ee．
    （4）除了（3）用到的鉴定方法，你还能想到怎样鉴定这只玫瑰冠公鸡的基因组成？让这只公鸡与基因组成为Ee的玫瑰母鸡相交也行．
    （5）若基因组成Ee的子代个体却表现为单冠，这说明性状的表现是基因和环境共同作用的结果．

    分析 （1）性状是由成对的基因控制的．当控制某一性状的基因都是显性或一个是显性一个是隐性时，表现为显性性状；当控制某一性状的基因都是隐性时，表现为隐性性状；（2）染色体在体细胞中是成对存在的，基因也是成对存在的．在形成生殖细胞时，成对的染色体要两两分开，成单存在，基因也随着染色体的分开而分开；
    （3）生物的变异分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由于遗传物质（如染色体、基因等）发生改变引起的，不遗传的变异是环境因素造成的．据此解答．

    解答 解：（1）玫瑰冠和单冠的鸡杂交后代全部是玫瑰冠，可以判断玫瑰冠是显性性状，单冠为隐性性状；
    （2）玫瑰冠和单冠的鸡杂交后代全部是玫瑰冠，如图所示：

    所以玫瑰冠亲本母鸡：EE；玫瑰冠子代个体：Ee；
    （3）让玫瑰冠公鸡与单冠母鸡交配．如图：
    ①后代没有单冠，全是玫瑰冠的情况：

    可见亲代玫瑰冠公鸡基因组成是EE；
    ②后代既有单冠个体又有玫瑰冠个体的情况：

    则亲代玫瑰冠公鸡的基因组成是Ee．
    （4）也可以让它与Ee的母鸡交配，若后代全部是玫瑰冠的，则该公鸡的基因组成是EE．图解如下：

    若后代3/4是玫瑰冠，1/4是单冠，则玫瑰冠公鸡的基因组成是Ee．图解如下：

    （5）生物的特征是由遗传物质决定的．生物的某个具体性状是由基因控制的．基因是决定生物性状的最小单位．不同的基因贮存着不同的遗传信息，也就是说生物表现出的不同特征是由不同的基因控制的．但有些生物的性状又会受到环境的影响．如南方与北方环境因素中温度差别较大，而温度影响生物的分布、生长和发育．柑橘是热带水果，它的生长需要较高的温度，南方温度高适合柑橘生长；而北方温度较低，不适宜柑橘生长，会影响柑橘的色泽、口感品质．也就是说生物表现出的不同特征是由不同的基因控制的．但有些生物的性状又会受到环境的影响；所以若基因组成Ee的子代个体却表现为单冠，这说明性状的表现是基因和环境共同作用的结果．
    故答案为：
    （1）玫瑰冠；
    （2）EE； Ee；
    （3）单冠母鸡；EE； Ee；
    （4）让这只公鸡与基因组成为Ee的玫瑰母鸡相交也行；
    （5）基因和环境共同作用．

    点评 回答此题的关键是要明确相对性状、变异的概念，基因和性状的关系以及性别的遗传有关知识点．

    练习册系列答案
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    4．发炎时，（　　）可以穿过毛细血管壁，吞噬病菌．
    A．红细胞B．血浆C．血小板D．白细胞

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    5．组成人体呼吸系统的是（　　）
    A．喉和气管B．鼻和气管C．呼吸道和肺D．支气管和鼻

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    2．人体消化道的组成不包括（　　）
    A．胃B．肝脏C．口腔D．小肠

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    9．如图是人体消化系统结构示意图，请据图回答有关问题：
    （1）①内唾液中，含有唾液淀粉酶，能促进淀粉分解．
    （2）⑩是肝脏，它是人体最大的消化腺，能分泌胆汁．胆汁中不含消化酶，却能使脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪酶的接触面积，有助于脂肪消化．
    （3）消化食物和吸收营养的主要场所是小肠，⑨咽既是空气的通道又是食物的通道．

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    19．用基因组成是AA的水蜜桃枝条为接穗，嫁接到基因组成为aa的毛桃砧木上，所结桃子果肉细胞的基因组成为Aa的可能性为（　　）
    A．25%B．75%C．100%D．0

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    5．下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
    试管编号加入材料水温（℃）恒温时间（分钟）加碘液后的现象
    1馒头碎屑+唾液2mL9010A
    2馒头碎屑+唾液2mL1010B
    3馒头碎屑+唾液2mL3710C
    4馒头碎屑+清水2mL3710D
    （1）在1～4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法是将各试管中的材料充分搅拌．
    （2）表中C：不变蓝，原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了．
    （3）表中A和B都可能：变蓝，原因是1号试管温度过高，2号试管温度过低，唾液淀粉酶的活性都受到影响．
    （4）比较1～4四组实验的过程和分别出现的现象A～D，经过认真分析，可得出的结论是：唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解．
    （5）将水温控制为37℃，原因是唾液淀粉酶发挥作用的最适的温度是37℃．

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    2．如图表示人体一个具体动作情况，请认真观察并回答问题．
    （1）图中所示的动作被称为屈肘动作．
    （2）若要完成图中示意的动作需要多块肌肉的协调参与．图中处于收缩状态的是肱二头肌，而处于舒张状态的则是肱三头肌．
    （3）若要完成图中所示意的动作，需要肌肉收缩并牵引骨绕关节运动．
    （4）当手垂直提重时，①与②所处的状态分别是收缩和收缩．

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    3．如图是人体消化系统模式图，请据回答：
    （1）食物中的淀粉、蛋白质和脂肪需经消化才能被吸收．其中蛋白质在6中开始进行消化．
    （2）最大的消化腺是1（填编号）．
    （3）某人暴饮暴食会增加6、8（填编号）消化负担．
    （4）⑧是消化和吸收的主要场所，在⑧中的消化液有：胆汁、肠液、胰液．
    （5）酗酒危害人体健康，酗酒最先影响的器官是6．

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