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19.世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具,是因为(  )
A.铁是骨骼和牙齿的重要组成部分B.铁是血红蛋白的成分
C.铁是维生素C的重要组成部分D.铁有利于维生素的形成

分析 血液分为两部分:血浆和血细胞,血细胞包括红细胞、白细胞、血小板,其中红细胞具有运输氧的作用,据此答题.

解答 解:红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白.红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白.血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合;在氧含量低的地方,又与氧容易分离.血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能.铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白,可预防缺铁性贫血,可见B正确.
故选:B

点评 红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白.红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白.

练习册系列答案
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