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    2．某生物学习小组同学为探究馒头在口腔中发生的变化进行如下实验，根据实验现象回答有关问题：
    试管食物加入物质处理温度试剂现象
    1号馒头碎屑2克清水2毫升搅拌置于37℃温水中
    碘液    		变蓝
    2号馒头碎屑2克唾液2毫升搅拌不变蓝
    3号小块馒头2克唾液2毫升不搅拌变蓝
    4号馒头碎屑2克唾液2毫升搅拌0℃变蓝
    （1）本实验提出的问题是唾液（或牙齿的咀嚼和舌的搅拌）对淀粉有消化作用吗（或温度能影响唾液淀粉酶的消化作用吗）？．
    （2）馒头在滴加碘液后变蓝是因为馒头中含有淀粉．
    （3）2号试管不变蓝的原因是唾液淀粉酶把馒头中的淀粉全部分解成了麦芽糖．
    （4）能说明唾液对馒头有消化作用的两支试管是1号、2号．其变量是唾液．
    （5）该实验可以形成3组对照实验．
    （6）得出的结论是唾液（或牙齿的咀嚼和舌的搅拌）对淀粉有消化作用（或温度能影响唾液淀粉酶的消化作用）．

    分析 （1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
    （2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．
    （3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围）．

    解答 解：（1）从表格中看出本实验的变量是唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌、温度，因此本实验提出的问题是唾液（或牙齿的咀嚼和舌的搅拌）对淀粉有消化作用吗（或温度能影响唾液淀粉酶的消化作用吗）？
    （2）淀粉遇有到碘液变蓝色的特性，因此馒头在滴加碘液后变蓝是因为馒头中含有淀粉．
    （3）2号试管不变蓝的原因是唾液淀粉酶把馒头中的淀粉全部分解成了麦芽糖．
    （4）1号试管唯一不同的变量是唾液，1号试管清水2毫升，变蓝表明清水不能消化淀粉；2号试管唾液2毫升不变蓝，表明唾液能消化淀粉．因此能说明唾液对馒头有消化作用的两支试管是1号、2号．其变量是唾液．
    （5）2号分别与1号、3号、4号都有唯一的变量唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌、温度，因此该实验可以形成3组对照实验．
    （6）得出的结论是唾液（或牙齿的咀嚼和舌的搅拌）对淀粉有消化作用（或温度能影响唾液淀粉酶的消化作用）．
    故答案为：（1）唾液（或牙齿的咀嚼和舌的搅拌）对淀粉有消化作用吗（或温度能影响唾液淀粉酶的消化作用吗）？
    （2）淀粉
    （3）唾液淀粉酶把馒头中的淀粉全部分解成了麦芽糖
     （4）1号、2号；唾液
    （5）3；
    （6）唾液（或牙齿的咀嚼和舌的搅拌）对淀粉有消化作用（或温度能影响唾液淀粉酶的消化作用）

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点．

    练习册系列答案
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    5．人体缺乏维生素A时，容易患（　　）
    A．脚气病B．败血症C．夜盲症D．坏血病

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    6．请将对应的内容用线边接起来

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    10．如图表示黄秋的体细胞内染色体上控制某种性状的一对基因Bb，请据图回答：
    （1）图中染色体主要由蛋白质和DNA组成，黄秋是个女孩，她的体细胞中的性染色体是XX．
    （2）黄秋的体细胞中，这一对基因分别位于一对染色体上，若基因B来自父方，那么基因b则来自母方．
    （3）假定这对基因Bb控制的性状是黄秋的双眼皮，已知双眼皮是显性基因B控制的性状，而单眼皮是隐性基因b控制的性状，已知黄秋的母亲单眼皮，那么黄秋的父亲的基因组成是BB或Bb．

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    17．蝗虫、家蚕的发育分别为（　　）
    A．完全变态发育、不完全变态发育B．完全变态发育、完全变态发育
    C．不完全变态发育、不完全变态发育D．不完全变态发育、完全变态发育

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    7．在使用光学显微镜时，下列操作正确的是（　　）
    A．左手握住镜臂，右手托镜座B．镜铜下降时，眼睛应注视目镜
    C．外界光线暗时用平面镜反光D．对光时，应用低倍镜对准通光孔

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    14．下列哪项是保护生物多样性最为有效的措施（　　）
    A．将濒危动物移入动物园B．建立自然保护区
    C．建立濒危特种的种质库D．颁布法律保护濒危物种

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    11．如图为显微镜下观察到叶片基本结构示意图，请分析回答：
    （1）在叶片的结构中，能进行物质生产的部分主要是2、4（填序号），原因是这些细胞中含有大量的叶绿体，也正是由于这一原因，叶片才会呈现出现鲜艳的绿色．
    （2）[6]气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”．
    （3）1、5（填序号）属于保护组织，2、4应属于营养组织．

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    12．据图回答有关问题．

    （1）读图，填出各部分名称．
     ②肌腹，③肱二头肌，⑥关节头．
    （2）骨骼肌有受到刺激而收缩的特性，但只能收缩牵拉骨而不能收缩推开骨．因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互协调活动的．
    （3）关节对运动的意义是：在运动中起到支点的作用．
    （4）屈肘时（图甲）肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时（图丙）肱三头肌收缩，肱二头肌舒张．
    （5）运动除运动系统外，还需要神经系统的控制和调节，还需要能量，因此还需要消化系统和呼吸系统、循环系统等系统共同配合才能完成．
    （6）脱臼是许多人都曾有过的经历，脱臼是指【⑥】关节头从【⑦】关节窝中脱落出来的现象．当我们做运动时，运动中能减少两骨之间摩擦的是【⑩】关节软骨和【⑨】关节腔内的滑液，把两块骨牢固地联系在一起的是【⑧】关节囊和韧带．

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