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我们吃的“面筋”主要是什么物质(  )
A、淀粉B、脂肪
C、蛋白质D、维生素
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:细胞中的物质分为两类,一类是无机物,一类是有机物,思考解答.
解答:解:细胞中的物质可以分为两大类:一类是分子比较小的,一般不含碳,不能燃烧如水,无机盐,氧等,这类物质是无机物;
一类是分子比较大的,一般含碳,能燃烧如糖类,脂类,蛋白质和核酸,这类物质是有机物.如小麦种子中,遇碘变蓝色的物质是淀粉,这是淀粉的特性;能做成面筋的是蛋白质;种子燃烧后剩下的灰烬是无机盐等.
故选:C
点评:关键点:能做成面筋的是蛋白质.
练习册系列答案
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(1)根据图甲、图乙可知,精子、卵细胞内的基因只有体细胞中成对基因的
 

(2)假设A控制双眼皮,a控制单眼皮,双眼皮在这对相对性状中是显性性状,则女儿是
 
眼皮.

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