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(2010?苏州)在试管内加入2毫升食用油,再加入新配制的某消化液1毫升,充分振荡后,置于37℃的温水中,5分钟,发现植物油消失了,则某消化液成分最可能是(  )
分析:各种消化腺分泌的消化液对食物的消化能力是不同的,这是与不同的消化液含有的消化酶不同有关;例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶,胃液中只含有初步消化蛋白质的酶,而胰液、肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶.
解答:解:食用油的主要营养成分是脂肪,因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁.
故选:C
点评:此题考查了各种消化液中含有的消化酶,这与它们消化食物的能力有关.
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