Question

我们的消化系统起消化和吸收的作用．我们每天要吃很多的食物，不同的食物中所含营养物质的种类和成分也不同，它们进入体内的消化顺序也不一样，下列关于淀粉、脂肪和蛋白质在人体内被消化的先后顺序排列正确的是（ ）
A．淀粉、脂肪、蛋白质
B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．脂肪、淀粉、蛋白质
D．蛋白质、淀粉、脂肪

Answer 1

【答案】分析：此题可以从三大营养物质在消化道内的消化过程方面来分析解答．
解答：解：淀粉最先在口腔内就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖； 蛋白质开始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽； 脂肪只能在小肠内被消化．在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积；三者最终在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被彻底消化．
故选B
点评：明确三大营养物质消化的开始部位，以及消化的情况是解答此类题目的关键．