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世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具,是因为(  )
A.铁是骨骼和牙齿的重要组成部分
B.铁可预防脚气病
C.铁是维生素C的重要组成部分
D.铁是血红蛋白的成分,可预防缺铁性贫血
D

试题分析:红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白.红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白.血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合;在氧含量低的地方,又与氧容易分离.血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能.铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

1882年,日本的高木兼宽发现,在米饭中加入麦麸,副食中加入牛奶和肉食,可使脚气病患者的发病率大量减少,说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的(   )
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A,因此肝炎患者同时易患(  )
A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.骨质疏松症

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科目:初中生物 来源:不详 题型:连线题

将下列营养物质的特点或缺乏时的症状相连
糖类                         a.备用能源
脂肪                          b.人体内含量最多的物质
水                            c.主要的供能物质
维生素D                     d.牙龈出血
维生素C                 e.夜盲症
维生素A                   f.佝偻病
含铁的无机盐                g.贫血

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

防治夜盲症的最佳食物是(   )
A.苹果B.动物肝脏C.猪肉D.标准面粉

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

既不构成人体的细胞结构,又不为人体提供能量的营养物质是
A.蛋白质B.水C.维生素D.糖类

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

当病人不能正常进食时,往往需要静脉注射葡萄糖液。其原因是人体生命活动所需的能量,主要来自于(  )
A.糖类 B.蛋白质C.脂肪 D.维生素

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

刘惠同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2 ml,然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液,观察结果如下,判断哪种蔬菜(汁)含维生素C最多。 (  )
蔬菜汁种类
A黄瓜汁
B青椒汁
C芹菜汁
D白菜汁
蔬菜汁滴加量
14滴
8滴
15滴
11滴

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

小刚患感冒,发烧一个星期了,体重明显下降。他体内有机物被消耗最多的是(    )
A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.水

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