Question

16．在消化液中各种酶的作用下，小肠食糜中的淀粉、蛋白质、脂肪最终将会依次被分解为（　　）

• A． 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
• B． 氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
• C． 甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸
• D． 甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

Answer 1

分析 人体所需的营养物质主要有有机物和无机物两大类，淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收．据此答题．

解答 解：六类营养物质中，淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收．淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用；蛋白质的最终消化产物是氨基酸；而脂肪则是被消化成了甘油和脂肪酸．
故选：A

点评 人体所需的营养物质中，淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸