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11.如图是消化系统模式图,请根据图回答问题:

(1)图中的C代表消化道的胃部分,D代表消化道的小肠 部分.
(2)图中X曲线表示的是淀粉的消化过程.
(3)图中D段内的消化液有胰液、肠液和肝脏分泌的胆汁.

分析 淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖;因此图示中曲线X代表的是淀粉的消化曲线;脂肪的消化始于小肠,因此图示中曲线Y代表脂肪的消化曲线.图示中的横坐标依次表示构成消化道的各器官,其中A是口腔,B是咽和食道,C是胃,D是小肠,E是大肠.

解答 解:(1)图示中的横坐标依次表示构成消化道的各器官,其中A是口腔,B是咽和食道,C是胃,D是小肠,E是大肠.图中C是胃.
(2)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸;分析图示可知:X曲线代表的淀粉的消化过程,Y曲线代表的是脂肪的消化过程.
(3)小肠里面含有肠液、胰液和胆汁,肠液、肠液等含有多种消化液,能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化,肝脏分泌的胆汁,里面不含消化酶,但能够乳化脂肪,对脂肪进行物理性消化.
故答案为:(1)胃;小肠;
(2)X;
(3)肠液;胆汁.

点评 题干中的图示是关于三大营养物质消化过程的典型图例,识别三条曲线所代表的营养物质的关键是要明确淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位.

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