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    下面有关生物技术的说法是否正确（正确的用“T”，错误的用“F”表示）。

    在制作酸奶的过程中，尽量不要打开容器的目的是防止跑掉气味（　　）

    (　　)
    答案：F
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    转基因食物的安全性问题不仅仅是指食用这种食物是否会引起食物中毒（　　）

    (　　)

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    高温潮湿是食物腐败的主要原因（　　）

    (　　)

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    酸奶有酸味是因为乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解为氨基酸（　　）

    (　　)

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    利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是酵母菌数量增多，酒精增产（　　）

    (　　)

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