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    不法分子在牛奶中添加三聚氰胺，造成震惊全国的“三鹿牛奶事件”。长期喝这样的牛奶，会造成肾结石、肾衰竭等病变。

    （1）牛奶中含有较多的蛋白质，蛋白质的消化最终在人体的____________中进行。

    （2）肾单位中___________的过滤作用发生障碍，导致血液中废物大量聚集，使肾功能严重受损，造成肾衰竭。

    （3）蛋白质的消化终产物被吸收进入血液后，随血液循环首先进入人体心脏的______。

    （4）牛奶中含有丰富的钙，小芳天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少______。

    （1）小肠  （2）肾小球  （3）右心房  （4）维生素D

    【解析】本题考查了和人体系统相关的一些知识，（1）涉及消化和吸收的主要场所是小肠，因此蛋白质的消化最终在小肠中进行。（2）考查的是肾单位中肾小球的过滤作用。（3）考查的是血液循环的路径。蛋白质消化后经小肠吸收进入的是体循环，体循环从左心室开始到右心房结束。（4）涉及人体内的六大营养物质中的维生素和无机盐，这也是一个常识性问题，补钙同时补充维生素D有利于钙的吸收。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了牟取暴利，他们在鲜奶中添加了化工原料三聚氰胺．该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增加的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．据以上材料回答：
    （1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是构成细胞的
    基本
    基本
    物质．
    （2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成
    氨基酸
    氨基酸
    ．
    （3）被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的四个腔，你同意
    丙
    丙
    （选填“甲”、“乙”或“丙”）的观点．
    （4）牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少
    D
    D
    ．（单选）
    A．维生素A     B．维生素B1C．维生素C      D．维生素D．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    材料一：2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法奶农为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．“三聚氰胺”--在工业界一度被称为“假蛋白”，是一种白色结晶粉末，几乎无味道．三聚氰胺最大特点是含氮量很高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，奶农把三聚氰胺加  入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．国家一度下令销毁添加三聚氰胺的奶粉，但不法分子和销售商今年又将该奶粉摆在了货架上．
    材料二：在玉树地震中，死伤惨重，但人民子弟兵不顾个人安危，从废墟中英勇救出了不少群众，由丁被困或被压时间过长，伤者大都出现组织坏死，严重肾衰竭的症状．请你运用所学的知识并结合图回答下列问题：
    （1）假如图中的饮料是一杯牛奶，则一段时间后⑧中的血液里必然含有的有机物是
    氨基酸
    氨基酸
    ，与流入血液成分相比较，⑧处血液成分的变化是
    营养物质增多、氧气减少
    营养物质增多、氧气减少
    ，假如图中的饮料是中药冲剂，它首先经由消化系统经
    吸收
    吸收
    过程进入循环系统．
    （2）C中的肺泡正在回缩，则此时膈肌处于
    舒张
    舒张
    状态，外界气体进出肺泡是通过
    呼吸运动
    呼吸运动
    完成的．
    （3）肾衰竭的产生是由于血液流经肾单位时
    肾小球
    肾小球
    的滤过作用发生严重障碍．导致血液中的废物大量聚集，肾脏无法正常工作．
    （4）人长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，肾部结石，人喝入含有三聚氰胺的奶粉，最终在肾部结石．此过程经消化系统到在肾部结石，“奶粉”所经过的路线是小肠绒毛处毛细血管→
    下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉
    下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉
    →肺部毛细血管网→
    肺静脉→左心房→左心室→主动脉→各级动脉
    肺静脉→左心房→左心室→主动脉→各级动脉
    →肾动脉．

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    科目：初中生物 来源：2012年苏科版初中生物七年级上2.3.1饮食与营养练习卷（带解析） 题型：综合题

    2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点。于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
    据以上材料回答：
    （1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是_________________________________________________________。
    （2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成______________。
    （3）被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的全部四个腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的观点。
    （4）牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少________。(以下任选一项)

    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：2012年苏科版初中生物七年级上2.3人体的物质和能量来源于食物（带解析） 题型：综合题

    2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点。于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
    据以上材料回答：
    （1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是_________________________________________________________。
    （2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成______________。
    (3）被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的全部四个腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的观点。
    （4）牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少_____________。(以下任选一项)

    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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