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    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（　　）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A．
    分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
    解答：解：缺乏维生素A易患皮肤粗糙和夜盲症等，维生素A主要在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，它们在人体肝脏内能转变成维生素A．可见B符合题意．
    故选：B
    点评：这部分内容在考试中经常考到，不能忽视，要注意掌握．
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    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A                                 (     )

      A．维生素C      B．胡萝卜素    C．维生素D      D．维生素B1

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A


    1. A.
      维生素C
    2. B.
      胡萝卜素
    3. C.
      维生素D
    4. D.
      维生素B1

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A                                 (     )
    A．维生素C      B．胡萝卜素    C．维生素D      D．维生素B1

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A                                (     )

      A．维生素C      B．胡萝卜素   C．维生素D      D．维生素B1

     

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    科目：初中生物 来源：2011届江西省临川一中初三上学期第三次月考生物试卷 题型：单选题

    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A                                 (     )

    A．维生素CB．胡萝卜素C．维生素DD．维生素B1

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