Question

【题目】如图为三大营养物质消化曲线图，已知X是淀粉，那么下列说法错误的是（ ）

A. 曲线Y表示蛋白质的消化

B. X在A内被分解成葡萄糖

C. 曲线z表示脂肪的消化

D. D是消化和吸收的主要场所

Answer 1

【答案】B

【解析】

淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收。

消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所。

由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道，E是大肠。

淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以Y是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Z是脂肪的消化。

A. 蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以Y是蛋白质的消化。因此，曲线Y表示蛋白质的消化，正确。

B. 淀粉是在口腔内被初步消化分解成麦芽糖，进一步在小肠内被最终消化葡萄糖。因此， X在A内被分解成葡萄糖，错误。

C. 脂肪只能在小肠内被消化，由曲线图可以看出曲线z表示脂肪的消化，正确。

D. 小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠中有很多消化腺，能分泌消化液（肠液、胰液和胆汁），是与小肠的消化功能相适应的。因此，D小肠是消化和吸收的主要场所，正确。

故选：B