Question

【题目】生活中，食品如果保存不当，就容易腐败变质。为了探究腐败变质的食物是否会对人体肠道产生危害，某科研小组以小鼠为研究对象，利用霉变甘蔗汁进行实验。科研人员对4组生理状况相同的健康小鼠进行不同的灌喂处理，每组每天相同时间喂一次，其他生存条件均相同。在适宜的条件下连续喂养20天后统计每组中肠道有炎症的小鼠数量。具体处理方式和结果如下表：

组别	小鼠数量（只）	处理方式	有炎症的小鼠数量（只）
A	10	灌喂未霉变甘蔗汁0.2mL	0
B	10	灌喂50%每变甘蔗汁0.2mL	3
C	10	灌喂75%霉变甘蔗汁0.2mL	5
D	10	灌喂100%霉变甘蔗汁0.2mL	8

（1）实验中设置A组的作用是________。

（2）实验中每组用10只小鼠，而不是只用1只目的是________。

（3）分析实验结果，你认为：腐败变质的食物对人体肠道________（填“会”或“不会”）产生危害。

（4）食物的腐败变质主要是由于________的生长和繁殖引起的。

（5）食用腐败变质的食物可能会发生食物中毒，一旦中毒后，可采取的正确做法是________。

①立即上床睡觉休息

②采用科学的方法（如催吐法）进行自救

③迅速到医院救治

④拨打“120求救

A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④

Answer 1

【答案】作为对照 避免偶然因素对实验的影响，使实验结果更加可靠（合理即可） 会 细菌和真菌 C

【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。

（1）对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组，A组灌喂未霉变甘蔗汁0.2mL，B组灌喂50%霉变甘蔗汁0.2mL，C组灌喂75%霉变甘蔗汁0.2mL；D组灌喂100%霉变甘蔗汁0.2mL，所以实验中设置A组的作用是作为对照。

（2）实验中，每组用了10只小鼠，而不是只用1只，目的是避免偶然因素对实验的影响，使实验结果更加可靠。

（3）分析实验结果，灌喂霉变甘蔗汁的浓度越大，小鼠患炎症的数量越多，所以腐败变质的食物对人体肠道会产生危害。

（4）食物的腐败变质主要是由于细菌和真菌的生长和繁殖引起的。

（5）食用腐败变质的食物可能会发生食物中毒，一旦中毒后，可采取的正确做法是②采用科学的方法（如催吐法）进行自救，③迅速到医院救治，④拨打“120”求救等，如果①立即上床睡觉休息只会加重病情，耽误治疗时间，故C正确。