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    【题目】营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等，主要原因是这些食物中含有丰富的（ ）

    A．蛋白质 B．水分 C．脂肪 D．糖类

    【答案】A

    【解析】

    试题分析：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年正是长身体的关键时期，要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富。可见A符合题意。

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    C. 第一次侵染后所形成的免疫功能属非特异性免疫

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