Question

【题目】如图是组成消化系统部分器官，请据图回答

（1）③分泌的消化液叫 ， 该消化液与肝脏、肠腺分泌的消化液将淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是、、 ．
（2）①分泌的消化液是 ， 其内不含消化酶，其主要作用是 ．

Answer 1

【答案】
（1）胰液；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸
（2）胆汁；乳化脂肪
【解析】（1）③胰腺分泌的消化液叫胰液，胰液中含有消化糖类、脂肪、蛋白质的各种消化酶，流入小肠消化糖类、蛋白质、脂肪等．淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．（2）图中①是肝脏．肝脏是人体内最大的消化腺，分泌胆汁乳化脂肪．
所以答案是：（1）胰液；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸；（2）胆汁； 乳化脂肪
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．