Question

【题目】某校生物兴趣小组的学生在观察“溶液浓度的大小对植物吸水的影响”时，利用新鲜的萝卜等实验材料按下图所示进行实验，请据图回答：

（1）实验中萝卜条①、②的大小、质量等要_______，这是因为该实验的变量是_______。

（2）观察比较萝卜条①→③的变化，可推测A烧杯盛放的可能是_____________；观察比较萝卜条②→④的变化，可知因为萝卜细胞液浓度大于B烧杯中液体的浓度，萝卜细胞发生了_____________过程 。

（3）用糖拌西红柿时，我们会发现盘中渗出很多汁液，这是由于糖溶液浓度___西红柿细胞液浓度的缘故。（填“大于”或“小于”）

（4）菜农卖菜遇到青菜萎蔫的问题，请你利用图中原理帮菜农想个保持青菜新鲜的方法：

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Answer 1

【答案】 一样（相同） 外界溶液浓度 浓盐水 吸水 大于 经常往青菜上洒点清水

【解析】（1）对照实验中实验变量必须是唯一的。该实验探究的是溶液浓度的大小对植物吸水的影响，因此变量只能是溶液的浓度。而实验中萝卜条①、②的大小、质量等其他因素都要相同。
（2）观察比较萝卜条①一③的变化，萝卜条失水了，说明A中的溶液的浓度大于萝卜内细胞液的浓度，可推测A中盛的是浓盐水；观察萝卜条②一④的变化，萝卜条膨胀了，说明B烧杯中萝卜细胞液浓度大于烧杯中液体的浓度，萝卜细胞就发生了吸水的过程。因此B烧杯中盛的是清水。
（3）当细胞液的浓度小于周围水溶液的浓度时，细胞就失水。用糖拌西红柿时，我们会发现盘中会渗出很多汁液，这是由于糖溶液的浓度大于西红柿细胞液浓度，细胞失水的缘故。
（4）当细胞液的浓度大于周围水溶液的浓度时，细胞就吸水。菜农想保持青菜新鲜的办法就是向蔬菜中撒适量的水，使植物细胞吸水，蔬菜就会变得硬挺新鲜。