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    泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一，其原理都是利用（　　）进行发酵．
    A、乳酸菌B、酵母菌
    C、醋酸菌D、根霉菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质．
    故选：A
    点评：真正理解制作泡菜的原理，即可解答此题．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、能够运动的物体就一定是生物
    B、植物可以吸收氧气，释放出二氧化碳气体
    C、“一猪生九仔，连母十个样“，这句话描述了生物的变异现象
    D、能够长大的物体就一定是生物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞生活所需要的物质和能量的说法中，正确的是（　　）
    A、能将光能转变成化学能的结构是叶绿体
    B、构成细胞的物质中，水，无机盐，糖类都是无机物
    C、线粒体能为细胞生命活动提供能量
    D、细胞中的物质都是自己制造的

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    图为动、植物细胞结构示意图．请据回答：
    （1）植物细胞特有的，对细胞有保护和支持作用的结构是[
     
    ]
     
    （方括号内填序号，横线上填名称）．
    （2）对细胞有用的物质能够进入，其他物质被挡在外面，主要是因为[
     
    ]
     
    能控制物质的进出．
    （3）动、植物生长、发育等生命活动所需要的能量来自[
     
    ]
     
    中．
    （4）西瓜之所以甘甜可口，主要是因为[
     
    ]
     
    中含有大量的糖分．
    （5 ）植物细胞特有的结构是[
     
    ]
     
    、[
     
    ]
     
    、[
     
    ]
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    传染病的基本环节包括传染源和病原体．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在北极冻原生态系统中，植被主要是苔藓和地衣；动物主要有驯鹿、北极狐、北极熊、狼、旅鼠、雷鸟等．请分析回答：
    （1）限制北极冻原生态系统中植物生长的主要非生物因素是
     
    ．
    （2）苔藓植物比较低等，其结构特点是有
     
    的分化、没有
     
    通过
     
    进行繁殖．
    （3）雷鸟会飞行，飞行需要消耗大量的氧气来分解有机物．雷鸟与氧气及时供应有关的呼吸特点是
     
    ．
    （4）雷鸟、雪兔、北极狐的体色一般都是白色，这种体色被称为
     
    ，这是生物对环境的一种
     
    ；雷鸟具有季节性换羽的行为，从行为获得的途径看，这属于
     
    行为．
    （5）与森林生态系统相比，北极冻原生态系统的自动调节能力较
     
    （填“大”或“小”）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下面是几种鸟卵的孵化时间，根据下表回答问题．
    鸟名家燕麻雀家鸽鸡鸭天鹅鸵鸟
    孵化时间/天12-151417-1920-2228-3234-3845
    （1）这几种鸟卵的结构与鸡卵一样，
     
    是卵细胞的主要营养部分．卵壳和壳膜起
     
    作用．
    （2）孵化时间的长短与
     
    有关，其关系可以叙述为
     
    ．
    （3）用横坐标表示鸟卵的大小，纵坐标表示孵卵需要的时间，下列表示正确的是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列几种动物中，不属于线型动物的是（　　）
    A、绕虫B、丝虫C、绦虫D、钩虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    显微镜是生物实验中重要的观察工具，关于显微镜的说法错误的是（　　）
    A、擦拭镜头必须使用擦镜纸
    B、放大倍数越小视野越明亮
    C、光线暗时用平面反光镜
    D、观察的材料应薄而透明

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