B
分析：细胞是除病毒以外，生物体结构和功能的最小单位．组织是细胞分化的结果，它是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的一个细胞群．器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的．系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的．据此解答．
解答：番茄的果肉是由形态相似，结构、功能相同的果肉细胞联合在一起形成的一个组织．植物的组织是按功能来划分，有具有保护作用的保护组织、有分裂作用的分生组织、有储存营养作用的营养组织、有输导作用的输导组织，番茄的果肉内含丰富的营养物质，属于营养组织．
故选：B
点评：解答此题的关键是掌握植物的结构层次，明确植物的主要组织及功能，即可解答本题．
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