精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
防止食品腐败的方法很多,现请你举出一例并加以证明.
(1)你的保鲜方法是什么?
 
.其原理是
 
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:常用保存方法:巴氏消毒法(巴斯德提出的,高温灭菌原理);罐藏、袋装等-密封法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理);冷冻法、冷藏法(依据低温可以抑菌的原理);真空包装法(依据破坏需氧菌类生存环境的原理);晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法  (依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理);使用防腐剂.
解答:解:腐败原因是细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致;防止食品腐败的方法很多,如:把食品放入冰箱冷藏可以保鲜,其原理是低温可以抑制细菌和真菌的生长繁殖.
故答案为:把食品放入冰箱冷藏;低温可以抑制细菌和真菌的生长繁殖.
点评:此题考查对食品保存的认识.食品腐败的原因、常用保存方法和保存原理.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列不属于生命现象的是(  )
A、母鸡下蛋B、铁皮生锈
C、北雁南飞D、葵花向阳

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

如图是显微镜结构图,请据图回答:
(1)在光线条件比较差的实验室内使用显微镜时,应该
 

A.调大光圈,用平面反光镜    B.调大光圈,用凹面反光镜
C.调小光圈,用平面反光镜    D.调小光圈,用凹面反光镜
(2)顺时针转动粗准焦螺旋时,镜筒
 
(上升  下降),此时眼睛看[
 
]
 

(3)在载玻片上写字母“pq”,在视野中看见的物像是
 

(4)在高倍镜下看见的物像比低倍镜下看见的物像更
 
,细胞数目更
 
,视野亮度看更
 

(5)物像的放大倍数=[
 
]
 
放大倍数乘以[
 
]
 
放大倍数.
(6)视野中一污点,移动玻片和转动目镜,污点都不动,说明污点可能在[
 
]
 
上.
(7)显微镜下观察的材料一定要
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

如图是植物细胞和动物细胞的结构示意图,据图回答问题:
(1)属于植物细胞的是
 
图,属于动物细胞的是
 
图,图中①在最外层,叫
 
,其主要作用是
 

(2)甲图的A结构在乙图上是
 
,B结构在乙图上是
 
.(填字母)
(3)图中结构B的名称是
 

(4)观察此图用的方法是
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

1982年,美国科学家把从大鼠中分离出来的大鼠生长激素基因,通过显微注射的方法注入到普通鼠的受精卵内,结果普通鼠生出几只带有大鼠生长激素基因的幼鼠.这些幼鼠的生长速度非常快,大小是同窝其他幼鼠的1.8倍.该成果的取得是利用了
 
技术,其研究的性状是
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列动物体温恒定的是(  )
A、鲤鱼B、鲸 鱼
C、甲鱼D、娃娃鱼

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

如图为某农田生态系统对秸秆进一步利用的示意图,请据图回答有关问题:
(1)在该生态系统中,食用菌属于
 
成分,占有能量最多的生物是
 

(2)在此生态系统的食物网中共包含
 
条食物链.蛇在该生态系统中属于第
 

营养级,蛇能获得最多能量的食物链是
 

(3)一般情况下,随着营养级的升高,生物的数量越来越少,这说明能量流动的特点是
 
.碳在各生物之间是以
 
的形式循环的.
(4)人们用秸秆做饲料、培养食用菌以及生产沼气,实现了对能量的
 

(5)若食物网中的鸟大量减少,该生态系统仍然保持相对稳定,这说明了生态系统具有
 
能力.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

人的受精卵中有23对染色体,受精卵经过3次细胞分裂后形成的细胞中染色体数目是(  )
A、23对B、46对
C、69对D、23条

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

胸围差时,应测三次,取最大值.
 
.(判断对错)

查看答案和解析>>

同步练习册答案