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(2013春•东营校级期末)和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为( )

A.维生素A可以由其他物质代替

B.植物性食物也会有维生素A

C.新鲜水果中也含有维生素A

D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A

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