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在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长,这是因为低温可杀菌.______.(判断对错)
通过分析可知,在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长,主要是因为低温抑制微生物的生长、繁殖,不是低温可杀菌.因此题干的说法不正确.
故答案为:×.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

防止食品腐败所依据的主要原理是                               (    )
A.抑制微生物在食品内的生长和繁殖B.把食品内的细菌都杀死
C.把食品内的真菌都杀死D.减少食品中水份的含量

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

大量的细菌可以使食品迅速腐败,但用盐腊制的咸鱼可以保存很长时间,这主要是因为用盐搭液除去鲜鱼中的(  )
A.水分B.有机物C.无机物D.营养物质

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列关于利用细菌净化污水的原理说法错误的是(  )
A.污水中的有机物可以作为细菌的食物
B.污水中的无机物可以被细菌分解成有机物
C.无氧环境下,一些杆菌和甲烷菌可以通过发酵分解污水中的有机物,起净化污水的作用
D.有氧条件下,一些细菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水,使污水的到净化

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

易腐食品应该进行低温保藏,以防食品腐败变质,已腐败的食物一律不能食用.______.(判断对错)

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科目:初中生物 来源:不详 题型:填空题

细菌和植物细胞比较,最大的区别是,细菌细胞内没有______.被称为______(有核生物,无核生物、原核生物).同时也没有______,不能像植物一样进行______,制造有机物.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

微生物在生物圈中的作用不包括(  )
A.促进生物圈的水循环
B.促迸生物圈的碳循环
C.促进生物圈的氮循环
D.分解生物尸体和粪便,扮演着“清洁工”的角色

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是
A.酿米酒——发酵技术
B.金橘树上长柚子——组织培养技术.
C.“多莉”羊的诞生——克隆技术
D.培养抗虫抗倒伏的小麦一转基因技术

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

在我们日常生活中最常见的食品中,通过发酵技术获得的是
①面包  ②纯净水  ③腐乳  ④鲜果汁 ⑤酱油   ⑥酸奶
A.①②③⑤B.①③⑤⑥C.⑤②③⑥D.①③④⑥

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