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【题目】小华自制酸奶时向鲜牛奶中加入适量蔗糖煮沸后将鲜牛奶装入已消毒的玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中最可能成功制成酸奶的操作是(  )

A. 煮沸后立即倒入酸奶并密封 B. 煮沸冷却后再倒入酸奶并密封

C. 煮沸后立即倒入酸奶不密封 D. 煮沸冷却后再倒入酸奶不密封

【答案】B

【解析】煮沸后立即倒入酸奶,会将乳酸菌杀死,A错误;
乳酸菌的生活需要适宜的温度,煮沸后立即倒入酸奶,会将乳酸菌杀死,因此要在煮沸后冷却再倒入酸奶并密封,B正确;
乳酸菌是厌氧型细菌,不封存会有氧气进入,C错误;
煮沸后立即倒入酸奶,会将乳酸菌杀死,不密封会有氧气进入,D错误。

练习册系列答案
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【题目】越简单、越低等的生物化石出现在新近形成的地层里,越复杂、越高等的生物化石则出现在越古老的地层里 (

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【题目】下列哪项不是光合作用的意义

A. 维持大气中二氧化碳和氧气的绝对平衡

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C. 其他生物生活的能量来源

D. 促进生物圈中水的循环

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【题目】图①-④为制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片操作过程示意图,操作顺序正确的是(  )

A. ①②③④ B. ③④①② C. ③④②① D. ④②①③

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A. 甲个体内的DDT含量最高

B. 该食物链可表示为甲←丙←乙←丁

C. 甲是生产者,乙、丙、丁是消费者

D. 该生态系统只有甲、乙、丙、丁四种生物

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