Question

下列几位同学的饮食比较科学合理的是（ ）
A．小明早餐只吃鸡蛋、牛奶
B．小刚午餐一般是到肯德基或麦当劳吃汉堡包、炸鸡、喝可乐、雪碧
C．小磊常常顾不上吃早餐，而是在晚餐集中各种美食饱餐一顿
D．小芳午餐吃适量米饭、蔬菜、肉类、水果

Answer 1

【答案】分析：此题考查的知识点是合理营养，可以从合理营养的含义、要求方面来解答．
解答：解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，注意荤素搭配合理．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚三餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．
A、只吃鸡蛋、牛奶不吃蔬菜、水果，易导致维生素、无机盐缺乏，不符合题意．
B、肯德基、麦当劳快餐食品多数是油炸的，油摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病重要危险因素，不符合题意．
C、不吃早餐不能满足人体的营养需求，要求早、中、晚三餐的能量摄入分别占30%、40%、30%，不符合题意．
D、米饭主要成分为淀粉，提供人体所需要的糖类；蔬菜可提供人体所需的无机盐、维生素、油脂、水等营养素，符合题意．
故选：D
点评：解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．