B 分析:此题考查的知识点是植物的呼吸作用释放热量.解答时可以从水与呼吸的关系和呼吸作用释放能量方面来切入. 解答:植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物,释放能量,而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用,因此种子含水多,呼吸作用旺盛,含水少,种子的呼吸作用较弱.潮湿的粮食堆含水量多,呼吸作用旺盛,释放了大量的能量,堆在一起会出现发热现象,甚至腐烂.因此种子应尽快晒干;晒干的种子,水分减少,抑制了种子的呼吸作用,可以延长了种子的储存时间. 故选:B. 点评:解答此类题目的关键是会运用所学知识解释生产生活中某些现象.