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(2013?宜宾县一模)2013年4月20日的芦山地震造成上百人的伤亡,对于伤者来说,应多吃奶、蛋、鱼、肉,原因是这些食物中含有丰富的(  )
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.伤病员应该多吃含蛋白质丰富的食物,以促进细胞的修复和更新,奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富.可见A符合题意.
故选:A
点评:解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用.
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