Question

为了比较蔬菜中维生素C的含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2 ml相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加相同浓度的黄瓜、青椒、芹菜、白菜汁液，直至褪色，观察结果如下：

	①黄瓜汁	②青椒汁	③芹菜汁	④白菜汁
高锰酸钾溶液（2ml）	14滴	8滴	15滴	11滴

据表可知，四种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是：

1. A.
   ①②③④
2. B.
   ②④①③
3. C.
   ③①④②
4. D.
   ④③②①

Answer 1

B
试题分析：高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素C较多，滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素C较少，据此判断：青椒食用了8滴就使高锰酸钾溶液褪色，为最少的，所以说青椒维生素C的含量最多，同理所用滴数青椒汁、白菜汁、黄瓜汁、芹菜汁的滴数分别是8滴、11滴、14滴、15滴，因此维生素C的含量由多到少依次是②青椒汁、④白菜汁、①黄瓜汁、③芹菜汁。
考点：本题考查的是探究维生素C的含量。
点评：此题较新颖，难度一般，解答此题的关键是熟知维生素C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色这一特性。