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遇到高温能凝固成白色的固态物质,脂肪能在纸张和布匹等上面留下
 
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:种子中含有有机物和无机物,有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪,无机物有水和无机盐;该题主要从蛋白质和脂肪的鉴定方法方面考虑解答.
解答: 解:(1)食物中含各种营养物质,比如鸡蛋的蛋清里含有丰富的蛋白质,蛋白质经过加热后会变性而凝固成白色;
(2)花生种子中储存有大量的脂肪,挤压炒熟的花生会在纸上留下“油印”.
故答案为:蛋白质;油印
点评:解答此题的关键是掌握蛋白质和脂肪等成分的鉴定方法,其他物质的鉴定方法也要了解,如淀粉的.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

如图为生产上常用的营养生殖方法中的
 
方法,其中①是
 
,②是
 
.成活的关键是两者的
 
要紧密地结合在一起.

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科目:初中生物 来源: 题型:

显微镜能帮助我们观察到用肉眼无法看到的细微结构.如图分别为镜头、显微镜以及先后在显微镜视野中看到的细胞图象,请据图回答:

(1)甲图中的镜头能使物像放大的最大倍数是
 
倍.
(2)在使用显微镜的过程中,某同学在对光后没有在目镜中看到白亮的视野.他采取了以下补救方法,你认为不起作用的一项是
 

A.转动遮光器    B.转动转换器     C.调节细准焦螺旋    D.转动反光镜
(3)如果在使用乙图显微镜观察时,发现视野中除细胞外还有很多异物,转换器和移动装片但异物都不动.那么异物很可能位于[
 
]
 

(4)图丙中要使视野①变为视野②,应将装片向
 
方移动;要使视野③变为视野④,应调节图乙中的结构[
 
]
 
;要使观察效果由②变成④,他应该转动
 
由低倍物镜换成高倍物镜.

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科目:初中生物 来源: 题型:

“无心插柳柳成荫”的繁殖方式是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

细菌的细胞由
 
 
、细胞质等部分组成,但没有成形的细胞核.

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科目:初中生物 来源: 题型:

当生态系统发生剧烈变化时,也会加速
 
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

生长在沙漠干旱地区的植物,根系比较发达;这种特点说明(  )
A、生物的生活需要营养
B、生物能对外界刺激作出反应
C、生物能生长和繁殖
D、生物的生活需要适应一定的环境

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科目:初中生物 来源: 题型:

在生物进化过程中,最早出现的植物和动物是(  )
A、原始蕨类和鱼类
B、原始的藻类和单细胞动物
C、原始的裸子植物和鱼类
D、原始种子植物和爬行类

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列生物的活动能够达到生物圈各个圈层的生物主要是(  )
A、鸟类B、鱼类C、人类D、水

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