【答案】分析:此题考查淀粉在口腔里的消化.
解答:解:消化包括物理消化和化学消化.物理消化:通过消化道的机械作用,把食物由大块变成小块,于消化液融合,并不断把食物向消化道的下端推送.
化学消化:由消化腺分泌消化液,通过消化液中的各种消化酶,分别将蛋白质、脂肪和淀粉等结构复杂的有机物加以分解,使之变成结构简单能够被吸收的营养物质.
食物在口腔里经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌,使食物与消化液融合,属于物理消化.口腔里有唾液,唾液中含有消化淀粉的唾液淀粉酶,将淀粉初步消化为麦芽糖.所以口腔中的消化既有物理消化又有化学消化.
故答案为:√
点评:食物的消化和吸收是考查的重点,复习时注意.