Question

【题目】资料请阅读下列材料，分析回答问题。

材料：小明同学是某中学七年级学生，他经常打电脑游戏到半夜。第二天早晨来不及吃早餐就上学。上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象；中午购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、辣条等食物作为午餐。

（1）从材料中可知道小强是一个正处于青春期的同学，青春期是同学们一生中______和______的黄金时期，因此应该集中精力学习。

（2）青春期在身体变化方面的特点是________。

（3）小明在购买辣条等袋装零食的时候还应该注意食品包装袋上是否有质量安全图标。请你在下图中帮他找出来。________。

（4）为了改善小明同学午餐的这种状况，同班同学为他设计了一份午餐食谱：米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗。请你判断这份食谱符合合理营养的基本要求了吗？如不符合请补充_______。

（5）小明经常吃方便面等零食，其主要成分是淀粉。经过消化系统的工作，其最终被分解成______，并最终进入血液的过程叫______。

Answer 1

【答案】身体发育 智力发展 身高突增、心肺和神经系统进一步发育、性器官迅速发育 B 不符合，增加一份青菜（或者其他蔬菜类食物） 葡萄糖 吸收

【解析】

为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是果蔬类、鱼、肉、蛋类、奶豆类、油脂类。

（1）青春期是同学们一生中身体发育和智力发展的重要时期，因此应该集中精力学习。

（2）青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征。

（3）带有“QS”标志的产品就代表着食品生产企业是经过国家批准的，产品是必须经过强制性检验且合格的，故选B。

（4）平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧牛肉、鸡蛋汤主要成分是脂肪、蛋白质，鸡蛋汤主要成分是水、无机盐等。因此，这份午餐食谱不符合合理营养的基本要求。根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分。可添加炒香菇油菜等蔬菜类，主要提供维生素等。

（5）方便面等零食的主要成分是淀粉，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖，通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。