Question

12．下表为某同学的实验设计，他想探究的问题是（　　）

试管	加入物质	温度	处理时间
1	浆糊+清水	37℃	10分钟
2	浆糊+唾液	37℃	10分钟

• A． 温度对浆糊的影响
• B． 处理时间对浆糊的影响
• C． 唾液对浆糊的影响
• D． 清水对浆糊的影响

Answer 1

分析 对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

解答 解：1号试管中加入的是清水，清水中没有唾液淀粉酶，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色．2号试管中加入的是唾液，则实验的变量是唾液，对照组是1号试管，经过变量处理的是实验组，因此2号是实验组．
淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．2号试管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝色．根据上述的分析得知探究的问题是唾液对浆糊的影响．
故选：C．

点评 解答该类试题时要注意找出实验设置中的对照实验和对照实验中的变量．