Question

9．下列关于细菌和真菌的说法中，不正确的是（　　）

• A． 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环
• B． 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
• C． 将食品放在冰箱中可防止腐败变质，是因为低温能抵制细菌和真菌的生长和繁殖
• D． 制作馒头或面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔

Answer 1

分析 有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生．

解答 解：A、在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会堆积如山，是因为大量的腐生细菌、真菌等微生物会把动物、植物的遗体、遗物粪便等分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用，因此腐生细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的二氧化碳等物质的循环．故A正确．
B、细菌和真菌通过与动植物共生，相互依赖，彼此有利，细菌和真菌通过与动植物寄生，而使其患病，B错误．
C、将食品放在冰箱中可防止腐败变质，是因为低温能抵制细菌和真菌的生长和繁殖．C正确．
D、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．D正确．
故选：B

点评 解答此类题目的关键是理解共生的概念．