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    洗 青菜时，冷水没有变成绿色。当用沸水烫青菜时，水就变成了绿色。原因是破坏了青菜细胞的

    A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核

     

    B

    【解析】

    试题分析：细胞膜能把细胞内部与细胞外部的环境分隔开，使细胞内部保持相对稳定，维持正常的生命活动．细胞膜是一种选择透过性膜，对进出细胞的物质有选择性．一般地说，对细胞有益的物质可以进入，有害的物质则不能进入，同时还能排出细胞内产生的废物，所以说它能控制物质的进出．菠菜放在开水里煮过后，细胞膜被破坏，叶绿素渗出，使水的颜色变绿．

    考点：细胞膜控制物质的进出

     

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