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    【题目】制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（　　）

    A. 乳酸菌喜欢黑暗的环境 B. 乳酸菌喜欢无氧的环境

    C. 乳酸菌喜欢有氧的环境 D. 乳酸菌的生活需要水

    【答案】B

    【解析】制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量。可见B符合题意。
    故选：B。

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】同学们在学科实践活动中观察了萝卜的生长发育过程，了解了萝卜在生产、生活中的应用。

    （1）萝卜是十字花科植物。如图为其花的结构，经过传粉和_____作用后，_____(填图中序号)会发育成为果实，内有种子。

    （2）萝卜的种子又称为莱菔子，古代医学典籍《日华子本草》中记载了它的药用价值。莱菔子中的药用成分黄酮具有抗氧化等作用。同学们对三个品种的萝卜种子进行了黄酮含量的比较，得到如下结果：

    萝卜种子

    青萝卜

    白萝卜

    红萝卜

    种子中黄铜含量（%）

    0.375

    0.334

    0.456

    据表可知，为获得较高的黄酮含量，应选______的种子作为主要的入药品种。

    （3）萝卜的食用部分主要是变态根，其中含有丰富的糖分和膳食纤维。从有机物的合成和运输角度分析，变态根中有机物是______而来的。同学们用萝卜根制作泡菜应用了______技术。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】有关细胞、细胞核、染色体、DNA、基因五者之间关系，下列叙述正确的是（）

    A. 细胞核中的染色体都是成对存在的 B. 染色体就是DNA

    C. DNA位于基因上 D. 基因控制人类染色体的传递

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】豌豆的高茎由显性基因（D）控制，矮茎由隐性基因（d）控制，为了探究豌豆株高的遗传，某生物兴趣小组进行了如下遗传实验．分析并回答问题：

    组别

    亲代

    子代

    父本

    母本

    高茎

    矮茎

    甲

    矮茎

    矮茎

    0

    200

    乙

    高茎

    矮茎

    280

    0

    丙

    甲组子代

    乙组子代

    ？

    ？

    （1）甲组中，矮茎豌豆的子代全部为矮茎，这体现了生物的_____现象．

    （2）根据表中_____组数据可以判断，豌豆植株的高茎是显性性状．

    （3）丙组子代植株中，高茎豌豆的基因组成是_____，所占的比例是_____．

    （4）已知豌豆体细胞中染色体数目为7对，则其卵细胞中染色体数目为_____．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是气孔张开和闭合示意图，下列有关的叙述错误的是（　　）

    A. 气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”

    B. 当夜幕降临时，叶片的大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之而减少

    C. 当太阳升起时，叶片的气孔慢慢张开，空气就进入气孔

    D. 图①表示叶片的气孔是关闭的，图②表示气孔是张开的

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】鸟类的主要特征：体表被覆羽毛，前肢变为 ，骨中空，用 呼吸， 辅助呼吸，体温恒定，生殖为卵生。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】将四株大小相似的同一种植物的健壮幼苗,分别培养在下列液体中,生长最快的是(　 　)

    A.糖水 B.盐水 C.自来水 D.土壤浸出液

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】对某家庭成员一些特征进行调查，结果见下表。根据调查结果回答问题：

    特 征

    父 亲

    母 亲

    女 儿

    有无酒窝

    有酒窝

    有酒窝

    无酒窝

    有无耳垂

    有耳垂

    无耳垂

    无耳垂

    舌头能否卷曲

    能卷曲

    能卷曲

    能卷曲

    （1）表格中涉及的有无酒窝、有无耳垂等特征，在遗传学上称为__________ 。

    （2）父母的舌头能卷曲，女儿的舌头也能卷曲，此现象称为___________。

    （3）若控制有酒窝的是显性基因A，控制无酒窝的基因是a；请写出家庭成员控制酒窝性状的基因组成； 父亲：_______ ；母亲：__________ ；女儿：_____。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】蝗虫在生长过程中，必须蜕皮的原因是( )

    A、外骨骼不能生长 B、外骨骼损坏，需形成新的外骨骼

    C、表皮细胞老化，死亡 D、蝗虫的形态发生改变

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