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【题目】某校生物兴趣小组为了了解“骨的成分与特性之间的关系”,设计了如图所示实验。

(1)骨的煅烧用镊子夹住一小段鱼骨放在酒精灯上持续煅烧,直至灰白色。用镊子轻轻敲打煅烧后的骨,骨碎裂。
实验结论:骨中含有 , 它使骨具有的特点。
(2)骨的脱钙。将一根鱼肋骨放入盛有10%盐酸试管中,观察骨的周围是否有产生。15分钟后,用镊子去除肋骨并用清水漂洗,观察骨是否变软。
实验结论:骨中含有 , 它使骨具有特点。

【答案】
(1)无机物,脆硬
(2)气泡,有机物,柔韧
【解析】(1)骨的煅烧 ①用镊子夹住一小段鱼肋骨放在酒精灯上持续煅烧,观察到鱼骨先变黑,再变红,最后变成灰白色。 ②用镊子轻轻敲打煅烧后的骨,骨碎裂。 ③实验结论:骨中含有无机物,它使骨具有脆硬的特点。(2)骨的脱钙 ①将一根鱼肋骨放入盛有10%盐酸的试管中,观察到骨的周围有气泡产生。 ②15分钟后,用镊子取出肋骨并用清水漂洗,观察到骨变软。 ③实验结论:骨中含有有机物(蛋白质),它使骨具有柔韧的特点。

所以答案是:(1)无机物;脆硬;(2)气泡;有机物;柔韧

【考点精析】根据题目的已知条件,利用水和无机盐的作用的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握水:细胞的主要组成成分,约占体重的60﹪-70﹪.无机盐中的钙、铁、磷、碘、盐都是不可或缺的.

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