请你将下列产品与其制作所用的细菌或真菌连接起来: 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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请你将下列产品与其制作所用的细菌或真菌连接起来：

考点：发酵技术在食品制作中的作用

专题：

分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，据此分析作答．

解答：解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；利用青霉发酵可以提取出青霉素，青霉素属于抗生素，能治疗细菌性的疾病；制醋要用到醋酸菌；制酱油要用到曲霉菌．
故答案为：

点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．

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有关对生物进行等级分类的意义，下列说法错误的是（　　）

A、人们可以大量繁殖对人类有益的生物，消灭对人类有害的生物

B、在自然界中认识并更好地利用生物

C、了解整个自然界中生物的特征及其分布的情况

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血液中氧的携带者是（　　）

A、血浆	B、白细胞
C、红细胞中的血红蛋白	D、血液

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能正确表示某生态系统中生物体内积累的有毒物质数量多少是（　　）

A、

B、

C、

D、

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小聪家最近喝上了种高价饮用水--“富氧水”．据商家宣称：这种水富含氧分子，活性强、易吸收．喝水后氧气通过肠胃壁细胞直接进入细胞，能有效补充体内的氧，在细胞内分解各种营养物质释放能量．“富氧水”真的有这么神奇的功效吗？小聪决定跟爸爸一同探究一下：他们让妈妈做实验对象，让她在两天的同一时段里分别喝下一定量普通水和“富氧水”，但不告诉她喝的是哪一种水．喝完后被要求运动15分钟，然后测试并比较反映她心率和耐力等生理指标，结果发现无明显差异．
（1）小聪应用的是

实验的方法．
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．
（4）实验设计有一处不够科学，请你指出：

．
（5）从实验结果看，商家的宣传可信吗？

．

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动物的体色往往与周围环境的色彩非常相似，人们将这种体色称为保护色，有同学想探究保护色的形成过程，实验过程如下：
6人一组，选择一张大彩纸，在上面均匀地撒上4种颜色的小纸片各20片．其中3个学生从大彩纸上捡起小纸片，不能特意去寻找，注意速度要快，每“猎”一次“猎物”交给后面的同学记录．另外3个学生记录猎物的体色、数量和被猎的先后顺序．各组统计：幸存者中各种颜色的小纸片的数量．假若幸存者都产生3个后代，而且体色与幸存者相同，就在每一个幸存者的下面各放同样颜色的小纸片3张，将幸存都和它们的后代混合，记录各种颜色的小纸片数量．分析回答：
（1）选择一张大彩纸是模拟

，小纸片是模拟

，三个学生模拟

．
（2）为了保证实验的可信度，该实验要

．
（3）经过几代的选择，幸存下来的“猎物”的体色与背景相近，由此说明，保护色与环境之间的关系，是经过长期

的结果．

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