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    膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质（ ）

    A.谷类 B.肉类 C.蔬菜水果类 D.奶和奶制品类

     

    A

    【解析】

    试题分析：人类中含有较多的淀粉，淀粉是一种多糖。糖类是人体生命活动的直接能源，膳食中不搭配谷类食物，会造成身体缺乏供能物质。选项A符合题意。

    考点：此题考查的知识点是食物中的营养物质及营养物质在人体中的作用，谷类食物中含有较多的淀粉，糖类是人体主要的供能物质，据此解答。

     

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