下列均能为人体提供能量的一组营养物质是A．糖类.脂肪.维生素B．糖类.脂肪.蛋白质C．糖类.脂肪.无机盐D．糖类.蛋白质.维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列均能为人体提供能量的一组营养物质是

A．糖类、脂肪、维生素	B．糖类、脂肪、蛋白质
C．糖类、脂肪、无机盐	D．糖类、蛋白质、维生素

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．

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（1）实验时，用于燃烧的方便面和普通面条的质量、装入锥形瓶中的水量都应        。
（2）若方便面燃烧前所测水温为T₁，完全燃烧后所测水温为T₂，则方便面所含热量可以用     表示。同理，若普通面条燃烧前、后所测水温分别为T₃、T₄，则普通面条所含热量用    表示。
（3）若实验结果为         大于        ，则说明方便面所含的热量更高。

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