精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
不利于食品保鲜的条件是(  )
A、真空B、低温C、潮湿D、灭菌
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:(1)食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等.
(2)细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件,例如有的需要氧气如霉菌,有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌.
解答:解:ABD、真空、低温、灭菌都是有利于食品保鲜的条件,ABD正确;
C、潮湿的条件下,细菌、真菌等微生物容易大量生长、繁殖,因此不利于食品的保鲜,C不正确.
故选:C.
点评:解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列是单细胞的生物的个数为(  )
①小瓜虫       ②蚜虫③草履虫   ④变形虫.
A、1B、2C、3D、4

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

在进行实验研究中,一般应遵循的程序是(  )
A、假设→提出问题→收集相关信息→并完成实验→得出结论
B、设计并完成实验→记录和分析实验现象→得出结论
C、提出问题→收集相关信息→假设→设计实验→实施和记录实验→分析实验→得出结论
D、收集相关信息→提出问题→假设→设计实验→记录和分析实验现象→结论

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

 
是研究生物的科学,
 
是科学和科学学习的核心.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

动物界中种类最大、数量最多,分布最广的一个类群是(  )
A、软体动物B、节肢动物
C、腔肠动物D、环节动物

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

如图是细菌的结构示意图,请据图回答:
①.填写图中细菌各部分名称:A
 
   B
 
   C
 
 D
 
   E
 
   F
 

②.一个细菌就是一个
 
,细菌和动植物细胞主要区别在于有[A]
 
的区域,它没有成形的
 
.生殖方式是
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

某一天,秦丽上午第二节课感觉头晕得厉害.校医根据她没吃早饭判断,是因为低血糖导致脑部能量供应不足所致.在喝了一杯葡萄糖水之后,症状很快消失.请根据右面的人体血液循环示意图,把下面秦丽对葡萄糖吸收、运输和利用的整个过程补充完整.
(1)秦丽喝下的葡萄糖在图中的[5]
 
处被吸收进入循环系统.经过此处的物质交换后血液变为含
 
,此血液首先进入心脏的
 
腔.
(2)脑组织细胞获得的葡萄糖和氧气在细胞中的
 
放出能量,秦丽的症状因此得到缓解.
(3)喝下糖水之后,秦丽的尿液中并没有出现葡萄糖,其原因之一是在形成尿液过程中存在
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列主要反映非生物因素对生物的影响是(  )
A、旱灾使农作物大量减产
B、蝗虫过多使农作物大量减产
C、杂草丛生使农作物减产
D、大量捕捉青蛙使农作物减产

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

如图是动、植物细胞的结构模式图,请据图回答下列问题:
(1)图B是
 
细胞,判断的依据是B中没有①
 
 
、③
 

(2)控制物质进出细胞的结构是
 
,细胞的控制中心是
 
,细胞中进行光合作用的场所是
 
,(以上填图中序号)
(3)西瓜之所以甘甜可口,主要是因为西瓜的果肉细胞中的
 
(填图中序号)内还有较多的水分和糖.
(4)在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,应往洁净的载玻片中央滴加一滴
 
,以保持细胞的正常形态.
(5)某同学在使用显微镜观察细胞时,在视野右上方看到一个非常清晰的细胞,他应将装片往
 
方向移动,可将此细胞移到视野中央.

查看答案和解析>>

同步练习册答案