Question

18．下列营养物质中，为生物体完成生命活动提供能量的主要能源物质是（　　）

• A． 蛋白质
• B． 糖类
• C． 脂类
• D． 维生素

Answer 1

分析 人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐．其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量．据此解答．

解答 解：A、蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．不符合题意；
B、糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．符合题意；
C、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．不符合题意；
D、维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．不符合题意．
故选：B

点评 人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．