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袋装鲜奶常用的保存方法是(  )
A、脑制法B、渗透保存法
C、真空包装法D、巴氏消毒法
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.
解答:解:袋装鲜奶是利用高温消毒来杀菌来延长牛奶的保质期,因此属于巴斯德消毒法;D正确.
故选:D
点评:只要熟练掌握了常见的食品保存的方法及原理,就能做出正确的选择.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列是某草原生态系统中的部分生物,据图分析:

(1)图中最长的食物链是:
 

(2)跟鼠有关系的食物链有
 
条.
(3)影响野兔生活的直接生物因素有
 
,大量捕杀猫头鹰和狐后,兔的数量会
 
,因此,生态系统中的生物数量和比例必须保持才能保持生态平衡.说明生态系统具有一定的
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

中国科学院上海遗传所和复旦大学合作,培育出含有人凝血因子基因的转基因羊,在这些羊的乳汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物,转基因羊的培育过程如图所示.请根据所学知识回答问题.
(1)图示中的①和②过程同试管婴儿一样,是在实验室内完成,而胚胎的发育主要是在
 
完成的;公羊精子内含有27条染色体,培育的转基因羊体细胞的染色体数是
 

(2)转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物,该药物的形成是受
 
控制的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图所示根尖的结构图,据图完成下列问题.
(1)写出根尖各部分的名称:①根冠,②
 
,③
 
,④
 

(2)在根的生长过程中起保护作用的是[
 
]
 

(3)根的生长是由于[
 
]
 
细胞数目的增多和伸长区细胞体积的增大.

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科目:初中生物 来源: 题型:

养花经常要给花松土,目的是(  )
A、促进根的呼吸
B、抑制根的呼吸
C、加快水分蒸发
D、促进光合作用

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科目:初中生物 来源: 题型:

在1972年10月的第27届联合国大会上通过了联合国人类环境会议的建议,确定了“世界环境日”.联合国和各国政府要在每年的这一天开展各种活动,提醒全世界注意全球环境状况和人类活动对环境的危害,强调保护和改善人类环境的重要性.2012年“六?五”世界环境日主题为“绿色经济,你参与了吗?”,2012年“六?五”世界环境日中国主题为“绿色消费,你行动了吗?”.亲爱的同学,世界环境日是哪一天?(  )
A、6月5日B、5月31日
C、3月12日D、1月1日

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科目:初中生物 来源: 题型:

能够净化水源,防洪蓄水,又被称为是“地球的肾”的生态系统是(  )
A、草原生态系统
B、淡水生态系统
C、海洋生态系统
D、湿地生态系统

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科目:初中生物 来源: 题型:

组成呼吸道的结构有(  )
①肺    ②支气管     ③鼻腔     ④咽     ⑤气管    ⑥喉.
A、②③④⑤⑥
B、①②③④⑤
C、①②④⑤⑥
D、①②④⑤⑥

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科目:初中生物 来源: 题型:

我国实行无偿献血制度,提倡(  )的健康公民鲜血.
A、15-60岁
B、18-55岁
C、20-50岁
D、25-60岁

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