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    【题目】下列关于无机盐、维生素、激素等缺乏症的叙述，错误的是（　　）

    A. 饮食中长期缺铁会患贫血病

    B. 人体缺乏胰岛素会患糖尿病

    C. 人体缺乏维生素B1会患佝偻病

    D. 人体缺乏维生素A会患夜盲症

    【答案】C

    【解析】

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

    铁是血红蛋白的主要成分，因此饮食中长期缺铁会患贫血病。A正确；
    胰岛素的主要功能是降低血糖的浓度，因此人体缺乏胰岛素会患糖尿病，B正确；
    食物中缺维生素B1易患脚气病，儿童缺钙易患佝偻病，C错误；
    人体缺维生素A易患夜盲症。D正确。

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