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吲哚酚与下列哪项物质呈褪色反应( )
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.维生素C溶液
【答案】分析:此题考查的知识点是维生素C的鉴定实验.解答时可以从吲哚酚和维生素C的特性方面来切入.
解答:解:吲哚酚试剂(用于VC的鉴定)是将 0.1克吲哚酚粉未溶于是100ML水中形成的.吲哚酚试剂具有氧化性,是有机试剂,化学结构是一个杂环有机化合物,维生素C是一种水溶性维生素,在所有维生素中是最不稳定的,易被氧化和分解.吲哚酚具有氧化性,当维生素C溶液与吲哚酚接触后,即可发生氧化还原反应,维生素C还原吲哚酚,使其褪色变成无色.
故选:D
点评:吲哚酚试剂功能和高锰酸钾溶液相似,它们可与维生素C溶液发生氧化反应,维生素C溶液可是它们褪色.
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科目:初中生物 来源: 题型:

吲哚酚与下列哪项物质呈褪色反应(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

吲哚酚与下列哪项物质呈褪色反应


  1. A.
    蛋白质
  2. B.
    淀粉
  3. C.
    脂肪
  4. D.
    维生素C溶液

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

吲哚酚与下列哪项物质呈褪色反应(  )
A.蛋白质B.淀粉
C.脂肪D.维生素C溶液

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