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    6．人们每日对维生素的需要量很小，但是它们对人体的重要作用是其它营养物质所不可替代的．

    分析 维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物，也是保持人体健康的重要活性物质，维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用．

    解答 解：维生素均以维生素前体的形式存在于食物中；维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害．
    故答案为：很小；营养物质．

    点评 掌握维生素的作用是解题的关键．

    练习册系列答案
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