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    米醋、白酒、酸奶、面酱、沼气均属发酵产品．
     
    ．（判断对错）
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，米醋、白酒、酸奶、面酱、沼气等的产生都需要微生物的发酵，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制作酱油要用到霉菌等，制沼气要用到甲烷菌发酵，它们都属于发酵食品．
    故答案为：√
    点评：了解微生物的发酵在食品制作中的应用，掌握常见的微生物与食品制作的例子，结合题意，灵活答题．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是整理后的^成对染色体排序图，请据图回答问题：
    （1）此图是
     
    （填“男性”或“女性”）成对染色体排序图，其产生的生殖细胞中含有
     
    条染色体，性染色是
     
    染色体．
    （2）人的生命始于一个细胞--
     
    ，其胚胎发育的主要场所在
     
    ．
    （3）决定人类双眼皮的基因（A）是显性基因，决定单眼皮妁基因（a）是隐性基因．如果父母都是双眼皮，生育了一个单眼皮的孩子，那么父亲的基因组成是
     
    ，这个孩子的基因组成是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在光学显微镜下不易看清楚的细胞结构是细胞膜．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    动物按是否有脊柱分两大类，一类是脊椎动物，另一类是
     
    动物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门是
     
    动物的主要特征．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在植物学中，种皮指子房壁发育成的皮．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为菜豆不同生长发育时期的结构示意图，分析回答下列问题．

    （1）受精卵将来发育成胚，胚的组成包括
     
    ．（选填甲图中的序号）
    （2）种子萌发后，生长发育成乙．⑧吸收来的水通过
     
    运输到⑥和⑦．
    （3）完成受精作用后，丙中的胚珠和
     
    分别发育成丁中的⑨种子和⑩果皮．
    （4）桃花是种虫媒花，靠蜜蜂等昆虫将花粉从
     
    传到雌蕊的柱头上的过程，叫做传粉．
    （5）桃花花瓣有红、粉红、白等多种颜色．使花瓣呈不同颜色的色素物质主要存在于花瓣细胞的
     
    中．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图，基因组成是AA的桃树枝条①，嫁接到基因组成为aa的砧木②上，接受的花粉的基因组成为a，所结桃子可食部分的性状表现和它的胚的基因组成分别为（　　）
    A、①的性状，AA
    B、②的性状，aa
    C、①的性状，Aa
    D、②的性状，Aa

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鸟类和哺乳类的共同特征是（　　）
    A、胎生B、哺乳
    C、体温恒定D、体内有气囊

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